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Mousse salée et siphon : toutes nos recettes

Envie de mousse salée et siphon ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Mousse de foie gras et compotée épicée de pommes et figues
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Servez-les avec des mouillettes de pain d'épices, c'est délicieux.

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